18/4/12

Caldo de verduras

Caldo de verduras es una receta para 4 personas y lista en minutos.

Archivo:caldo de verduras.jpg

Ingredientes:

- 2 zanahorias
- 1 puerro grande
- 1 ajo
- 1 patata
- 1 l agua
- 1/2 dl aceite
- pimienta
- sal


Procedimiento:

Primero cortamos toda la verdura en trozos grandes y la pochamos suavemente con el aceite en una cazuela grande.
Pasados unos 10 minutos añadimos el agua y dejamos hervir a fuego lento entre 30 y 45 minutos, hasta que veamos que las verduras están blandas.
Finalmente colamos el caldo y sazonamos al gusto con sal y pimienta.

1 comentario:

  1. hola coraazón¡¡ te escribo porque estoy promocionando el sorteo de mi blog, tres preciosos anillos de la firma de joyería LOTUS MENDES, valorados cada uno en 59$, te animas a participar?? mil besoss
    http://loscaprichosdediana.blogspot.com.es/2012/04/sorteo-lotus-mendes.html
    PD: que rico el caldo de verduras¡¡ y bien sano y ligero¡¡

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